长兴县图书馆
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内容推荐 自古以来，食物搭配宜忌一直是人们重视的饮食环节，调配不当不但会影响食物的消化吸收，还会因为食物的性味相反而导致恶心、腹泻、结石、肾炎等，影响到人体的健康。本书教你了解美食背后的食材特点，和食材宜忌的搭配知识，让你吃得健康，吃得零负担！ 作者简介 赖镇源 广州中医药大学博士，现任合元中医诊所院长，广州中医药大学、湖南中医药大学客座教授。 杨新玲中国医药大学营养学系教授，专长：营养学、膳食疗养学、自由基医学、保健食品学
