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云会听|宋朝的烟火气

2024/6/14 16:17:48      点击:

无论是张择端笔下《清明上河图》里汴京的热闹景象,还是《东京梦华录》里有关宋人日常生活的丰富记载。宋朝都无疑是中国社会历史转型的一个重要时期。那么我们应该如何了解那段历史呢?本场讲座,卢冉老师将从美食美器的角度,带领我们走进一个充满烟火气的宋朝世界。

主讲人:

卢冉,生活史作家。长期从事饮食文化研究,曾出版学术专著《宋宴》等书,并先后担任电视剧《梦华录》历史文化顾问、央视三套《一馔千年》专家顾问、纪录片《风味原产地》文化顾问等职。